“鹅鹅鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”这首名为《咏鹅》的诗所描绘的画面，如今在正阳县皮店乡潘店村锦绣田园合作社的林业生态养鹅庄园里，有如情景重现：一排排挺拔的白杨树下，一群群白鹅在欢快地啄食，叫声此起彼伏，场面极其壮观。
林下养鹅，做起生态养鹅的“鹅掌柜”
今年44岁的潘华胜是潘店村上埠口村民组人，早年养过猪、羊、鸡、鸭，还外出务过工，但屡屡碰壁。2000年，潘华胜响应国家退耕还林号召，在140亩滩地上栽植了“钻天杨”树和桃、梨树，过上了林果园小老板的田园生活。
“光种树不行。潘店村位于淮河北岸渡口，水源充足，水塘多，树林大，都是养鹅得天独厚的条件，栽树养鹅可以实现林鹅双收。”过了几年自由自在的光景，潘华胜决定大干一场。他与家人一商量，打起了林下养大白鹅的主意。最开始他养了1200只扬州四季白鹅，收入10多万元，这让他信心倍增，后来逐年扩大养殖规模，形成全县林业生态养殖示范基地。
为让潘华胜更好地发展林业生态养鹅事业，皮店乡政府为其修筑拦河大坝，武装部和村民兵营组织青年民兵，对养鹅基地内的池塘进行全面清淤；县乡农林水利部门也帮他打井4眼，并为其申请900亩生态林业开发项目。
有了政府的扶持和国家惠农政策的支持，潘华胜如鱼得水，发展林下经济的信心更足了。如今，潘华胜拥有存栏鹅万余只，年产鹅苗13万只，出栏3万只，鹅蛋15万枚，成为全乡林业生态养鹅的“鹅掌柜”。
说起在树下养鹅的事，潘华胜显得很专业：“林下养鹅，晴天能遮阴，通风、透光、氧气充足，有利于鹅的生长，每茬鹅可提前3～4天出栏，还可减少防疫药费；阴雨天可以减少不良天气对鹅群的不利影响，有时落下的树叶、青虫还能当鹅的饲料。另外，鹅群拉下的粪便可以给树施肥，鹅群在树林里‘盘腾’，可以让地表瓷实一些，这样的话水分不易蒸发，树就不会干，刮风树也不易倒。”
成立合作社，“鹅掌柜”带出“鹅军团”
2010年，潘华胜在县农林、工商部门的帮助下，把全村34户林业大户组织起来成立了潘店村锦绣田园生态养鹅专业合作社。如今，他的合作社已发展林业2200亩，果树园120亩，荷花池塘50亩，养鱼水面1300余亩，年产值达3000多万元，林下经济收入340万元，形成集种植、养殖、旅游、观光、采摘、垂钓于一体的林业生态养殖示范合作社。
一人富了不算富，大家共富才能奔上小康路。
为帮助全村林农发展林下生态养殖，潘华胜采取“合作社+基地+农户”的养殖模式，与养殖户签订林下放养合同，农户不用交押金，不承担养殖风险，对所有放养户开展“六统一”全程服务，即统一建场、统一引进鹅苗、统一饲料供应、统一防疫、统一技术、统一销售。目前，他的合作社有5名技术员，从建棚进苗到防疫再到销售，全程跟踪。在潘华胜的精心打理下，经过几年的积累和发展，其合作社规模不断发展壮大，林下经济逐年攀升，吸引了不少养殖散户转行养鹅。截至目前，合作社已示范带动全村150多名青年民兵在家门口林下养鹅脱贫致富。
对于今后的发展前景，潘华胜充满信心。他说：“在‘十三五’规划内，合作社将建立10个林业生态养鹅基地，再发展社员100名，精心打造出‘锦绣田园’白鹅品牌，让淮河滩变成造福林农的聚宝盆，在锦绣林果园里奏响最美丽的向天歌！”
