瓜果产业是我国农业的重要组成部分，我国不仅是世界上最大的瓜果生产国，也是世界上最大的果品市场。“但目前我国果业的国际竞争力遭受严峻挑战，我国果品市场遭到来自国内外的双重‘挤压’。”近日，中国工程院副院长刘旭在参加中国农业科学院郑州果树研究所百项新成果推介观摩会时指出，瓜果产业的供给侧结构性改革势在必行。
名副其实的瓜果大国
我国瓜果产业生产规模正在快速扩大。过去10年间，我国瓜果栽培面积增加30%，产量增加90%。世界主要瓜果产业面积和产量的增加主要来自中国。我国已经名副其实地成为世界第一大瓜果生产国。
不仅生产量大，消费量也大。近年来，每个消费者都能切身感受到我国的果品市场产品更加丰富，周年供应能力逐步增强。这其中既有我国果业进步的贡献，也有来自世界多国的进口果品。
精准扶贫的重要体现
“果业在促进农村经济发展、农业增产、农民增收和改善生态环境方面起到了重大作用，已经成为我国广大农村地区农业结构调整的主导产业。”中国农科院党组书记陈萌山指出。
特别是在精准扶贫方面，果业发挥出了巨大效用。陈萌山表示，利用山区生态特点，发展优质特色果品生产，并结合绿色采摘休闲农业、特色旅游产业，将是这些地区脱贫致富的有效途径。目前有很多成功案例可循，如太行山区“富岗苹果”、河南三门峡“二仙坡苹果”、河北威县“威梨”等产业，已经帮助当地贫困人口脱贫致富。
提升竞争力应对新形势
“目前，瓜果产业面临国内产量过大、优质果率不足；劳动者的技术素质偏低，生产成本快速上升，小生产与大市场的矛盾还没有得到解决；可持续发展受到约束，生态遭到破坏，病虫害发生严重，比较效益降低；而与此同时，国外优质水果正在加快步伐占领我国市场。”刘旭表示。
面对这些困境，瓜果产业的供给侧结构性改革迫在眉睫。中国农业科学院郑州果树研究所所长曹永生说，由于长期以来我国果业的发展基本依赖数量扩张，而对质量的提升重视不够，与世界果业发达国家相比，质量已成为制约我国瓜果产业发展最重要的因素。
因此，刘旭建议，瓜果产业要调区域结构，大宗水果向优势产区调整，发挥规模优势；调树种结构，向特色水果调整，发挥资源优势；调品种结构，向优质调整，外观亮丽、口感舒适、营养丰富的水果将会持续受到青睐；调种植方式，适度发展休闲果业，发挥其独特的“园艺”优势。
同时，瓜果产业的发展也要正确处理好绿色发展和生态环境保护、粮食安全、农民增收的关系，形成同环境资源承载能力相匹配、生产生活生态相协调的果业发展格局，实现瓜果产业的可持续发展。此外，应该面向产业重大需求，加强瓜果科技创新，并且加强科技成果转化，实现科技创新、产业发展的良性循环。
