目前已过立秋，玉米渐近收获。众所周知，玉米收获过早，籽粒灌浆不充分，可导致千粒重下降，产量降低；收获过晚，又会造成养分倒流现象，带来不必要的损失；而适当晚收，可增加粒重、减少损失、提高玉米产量和品质，是一项不需增加成本的增产措施。有数据表明，玉米适时晚收可每亩增产100斤以上。
那么，玉米究竟什么时期收获算是“适期晚收”呢？
一句话，完熟期才是玉米的最佳收获期，而不是以往种植户认为的苞叶变黄时。
怎样知道玉米是否进入了完熟期？生产上，一般以出现黑层作为玉米成熟的标志，但是，冰雹、早霜、病害等因素也会诱使玉米籽粒黑层提前出现。此外，在灌浆期，发生零摄氏度以上的持续低温天气，也会诱导黑层出现。因此，需要综合苞叶黄化、乳线消失和黑层出现等信息，判断玉米熟期。
从外观特征上看：植株的中、下部叶片已变黄，基部叶片干枯，玉米苞叶呈黄白色、干枯松散，籽粒变硬发亮，乳线消失，籽粒底部出现黑层时，即为完熟期，此时收获产量最高。
一般情况下，按玉米正常生育算，玉米苞叶枯黄后，向后推迟10天左右收获比较合适。即将玉米授粉后40～45天收获的习惯改为授粉后55天左右收获，充分利用玉米生育后期秋高气爽、利于干物质积累的气候资源，尽量延长玉米灌浆时间，让玉米粒重潜力充分发挥。
由于各农户的大田管理方法有差异，玉米收获时期也不尽相同，玉米收获时期还需要根据实际情况而定。
