适时控氮进入9月份以后，红富士苹果树不可再追施氮肥，如果遇干旱天气，可采取滴灌、浅灌、频灌等科学供水方法，且不可采取大水漫灌，以保持较稳定的土壤和空气湿度，利于红富士苹果增糖着色。
摘叶转果摘除直接接触果面的“莲座叶”及果实周围5~10厘米直接挡光的叶片，以防形成花斑。第一次摘叶应摘叶片的30％左右。进入10月上旬以后摘除第二次、第三次，摘除应摘叶片的50％~60％。摘叶时只摘叶片保留叶柄，在上午10时之前、下午5时之后进行。转果在摘叶一周后进行，顺同一方向转果2~3次，使果实的阴面也获得直射阳光。对于下垂果，若没可供果实保持固定的地方，要用透明胶带连接在附近合适枝干上固定。
铺反光膜摘叶一周后开始到采摘前20天均可铺银色反光膜。具体铺设方法：顺行间方向整平树盘，在树盘的中外部铺设两幅反光膜，膜外缘与树冠外缘对齐，用土将塑膜压实，可增加反射光强度，能显著增加果顶及萼洼处着色，并提高含糖量1~2度。
叶面喷钾9月中旬至采摘，喷300倍磷酸二氢钾2～3次，全红果率可增加15％左右。叶片喷施草木灰浸出液2～3次，可显著增色增重，使果面鲜艳光洁。
保护树盘红富士苹果在着色期间，不应中耕、翻动树盘，避免破坏浅层根系，这样有利于细胞分裂素的合成，以提高果实糖度，使果实颜色红艳，果面光洁。
适时采摘10月下旬至11月上旬为红富士苹果最佳采摘期。各地方的小气候不同，可根据实际情况适当提前或推后，但最晚不可推迟到11月下旬，因此时冷空气南下，极易发生冻害。适时也可分期采摘，先采摘冠上、外围着色好的果实，隔7～8天再采摘内膛、冠下部的果实，以利于果实的增糖、增色、增重。
