河南省是全国平菇重点产区，我省平菇年产量稳定在80万～100万吨，约占全国总产量的近20%。新乡市是河南省平菇发酵料种植起步最早地区，自上世纪80年代起，新乡市农科院食用菌专家积极扶持辉县市平菇产业发展，目前辉县市已成为全国平菇种植规模最集中区、种植面积最大区，辉县平菇在我国已成为食用菌知名品牌。但是，在平菇种植区中，品种退化、品质不稳定等问题一直制约着新乡市平菇产业的健康、稳定、高效发展，也是影响新乡市食用菌优质菇发展的难题。
平菇新科108是新乡市农科院食用菌研究所2011年用国审品种与当地主栽品种进行单孢杂交选育获得，新科108是中低温型品种，出菇期长，现蕾多，朵大，子实体叠生，短柄，灰黑色，菌盖较厚，韧性强，六七成熟时，菌盖直径6cm～7cm，七八成熟时，菌盖直径7cm～8cm，菌柄直径1cm～1.7cm，出菇温度10℃～25℃，最适宜出菇温度15℃～22℃，种植生物学效率最高可达150%以上，适合在河南省所有平菇产区推广。
2017年，平菇新科108参加河南省组织的平菇区域试验种植，分别在郑州、新乡、原阳、驻马店、信阳和三门峡开展适应性、稳定性试验。结果表明：新科108在6个区试点的增产点比率100%，在6个试验点均表现出较强抗杂、抗病性，与来自河南省各地区参试的12个平菇新品种相比，产量最高，综合性状表现最优。
