借助双创的热潮,很多农民朋友返乡创业,也有很多企业在乡村下功夫投资布局高端农业。到底什么是“高端农业”?除了“高大上”,高端农业还有哪些发展的命脉呢?
高端农业的常见的定义是:它是以提高农业效益和农业可持续发展为主要目标,凭借具有区域特色的农业资源优势和独特的农产品加工技术手段,开发出具有高科技含量,可以获得高效益回报,位于农业产业链顶层的优质、生态、绿色、安全农业。
从中可以看到一种明确的趋势,就是农业的产业规模化。但规模效应会把生产中的各种因素双向放大,先进一点,就能产生巨大效益,落后一点,也会造成明显损失。这样,规模就会给大家带来实实在在的创新的动力。而在规模扩大的基础上也有了更多的创新模式。
创新,是发展高端农业的必由之路。只有创新才能带来更高的效益。目前可以看到两大趋势:一是机械化,一个就是信息化。机械化大家很熟悉,播种机、联合收割机现在已经成了田间地头的常客,节省了大量的精力和成本。如果说机械化是高端农业的肌肉,信息化就可以看成高端农业的神经。通过信息化,种植和养殖过程中的各项指标,都可以实时地监控和调整,各种机械设备,也能够更精准方便地进行操控。这样一来,农业逐渐就不再是人和土地直接打交道,而是人来控制机器,机器用标准化,精细化的方式处理农业生产中的各种问题。这样,农业的面貌,就出现了彻底的改观,具有了更多工业生产的特性。