农业农村部国家畜禽遗传资源委员会日前审定通过了中畜草原白羽肉鸭配套系。这是具有高瘦肉率和饲料转化效率的瘦肉型北京鸭新品种，打破了国外肉鸭品种对我国市场的垄断。
据该研究项目的主持人、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生介绍，一直以来国内肉鸭品种被英国樱桃谷公司所垄断。2012年起，中国农科院北京畜牧兽医研究所与内蒙古塞飞亚集团合作开展瘦肉型北京鸭育种工作，建设了世界先进的肉鸭育种场，育成了瘦肉型优质白羽肉鸭新品种。研究人员选用30886只中畜草原鸭和37581只国外肉鸭进行的对比试验结果显示，中畜草原白羽肉鸭生长速度更快、饲料转化效率更高、皮脂率更低，主要生产性能指标均达到并部分超过了国外肉鸭品种。
