2019年1月8日至9日，由全国畜牧兽医总站书记时建忠带队的农业农村部、市场监管总局、公安部专项督查组一行5人，莅新开展排查整治违法屠宰行为、保障畜产品质量安全专项督查工作。省畜牧局局长王承启、市政府副市长武胜军等领导及省市有关部门领导陪同督查。
督查组先后深入辉县市、延津县，从养殖、屠宰、销售、消费全链条对畜产品质量安全进行全面督查，对生猪屠宰企业、生猪养殖场、农贸市场和餐饮服务单位的原料采购、生产加工、质量控制、产品销售等关键环节进行了实地督查；并听取了省、市专项治理工作情况汇报。
督查认为我市开展排查整治违法屠宰行为、保障畜产品质量安全专项治理工作领导重视，行动迅速，措施到位，部门配合密切，取得了较好成效。尤其是对我市中小生猪屠宰企业的管理表示肯定，认为管理严格，生产规范，视频监控、待宰静养措施落实到位，有效防范质量安全风险。最后，时建忠书记就贯彻落实好中央领导批示精神，扎实开展好专项治理行动，保障畜产品质量安全提出三点要求：一要提高政治站位，从讲政治的高度做好专项治理工作。要始终站在保民生、促发展的高度，严格按照习近平总书记提出的“四个最严”要求，认真贯彻落实中央领导的批示指示精神，严厉打击各种屠宰违法行为，扎实有效地开展屠宰监管工作，保障畜产品质量安全。二要紧盯关键环节，做实做细每个环节。从生猪屠宰与市场监管两端发力，从养殖、屠宰、加工、销售等关键环节入手，大力规范生猪产品生产经营行为，提升行业整体发展水平。三要加强部门协调配合，形成合力。进一步加强农业农村、公安、市场监管部门的沟通衔接，开展多部门联合执法，加大对屠宰违法犯罪案件的查处力度，有力震慑犯罪行为。
