为规范生猪屠宰行为，有效防控非洲猪瘟，保障生猪产品质量安全，市农业农村局、市公安局、市市场监督管理局从2019年1月至5月，在全市开展打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动。市农业农村局组织专门力量，由县级领导带队对全市生猪屠宰企业进行全面排查，共检查8个县（市、区）屠宰厂27场次，抽检猪肉样品109份，办理屠宰违法案件5起，罚没金额7.1万元。
结合监督检查情况，市农业农村局于2019年1月18日，组织召开了全市生猪屠宰企业集中宣誓暨打击私屠滥宰防控非洲猪瘟保证生猪产品质量安全专项治理行动推进会，各县（市、区）主管局长、动监所长、屠管办主任、驻场官方兽医负责人、屠宰企业负责人参加会议。会上通报了全市“注水肉”集中治理行动专项检查和监督抽检情况，生猪屠宰企业负责人现场签订承诺书，举行了“杜绝生猪注水，保障食品质量安全”的集中宣誓。对生猪屠宰负责人和执法监管人员进行了警示教育，就开展屠宰环节非洲猪瘟检测有关政策进行了的讲解，并要求大家要以专项行动为契机，认真贯彻落实国家、省有关文件和批示精神要求，坚持问题导向，真抓实干，扎实做好屠宰监管各项工作，推动屠宰行业健康有序发展，努力确保人民群众“舌尖上的安全”。
