按照《河南省农业农村厅关于下达2021年全省农产品及农业投入品质量安全监测计划的通知》文件要求，结合我市实际，在全市范围内组织实施2021年新乡市养殖环节和屠宰环节“瘦肉精”监测工作。
为确保此项监测工作顺利开展，我市高度重视，缜密部署，一是制定监测计划。5月11日，市站印发了《2021年新乡市养殖环节和屠宰环节“瘦肉精”监测计划》，对监测重点工作进行安排部署。二是召开了专项培训会议。5月19日，市动物检疫站组织工作人员，在解读文件的基础上，对监测工作中的注意事项有针对性
的进行重点讲解，为指导辖区监测工作的开展奠定了坚实的基础。三是合理分配监测任务。此次监测工作依据“河南省智慧兽医云平台”中各县（市、区）1-5月份产地和屠宰检疫量，预估分配各地监测任务量，要求承担监测任务的县（市、区）严格按照文件要求，认真开展监测工作，进一步提高畜产品质量安全监管能力。四是实地指导查看各地监测工作实施情况。5月20日-6月1日，市动物检疫站按照文件部署，组织工作人员分组对承担监测任务的县（市、区）进行了实地查看，进一步对监测工作的重点和相关要求以及采样单的填写进行了详细指导，并现场查看了监测工作和监测流程，有力的促进了监测工作的规范化实施。
同时，按照市局《关于进一步做好“瘦肉精”专项整治行动的通知》文件精神，市动物检疫站根据我市肉牛（羊）养殖、屠宰企业生产情况，侧重于养殖环节、收购贩运环节和屠宰环节，配合市局相关部门，扎实做好“瘦肉精”专项整治工作。
下一步，我市将进一步加大宣传培训力度，提高企业主体责任意识，提升畜产品质量安全风险管控能力，保障肉品质量安全。
