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强化生猪屠宰检疫监管 全力保障肉品质量安全
2022-01-28   来源:市动物检疫站

春节临近,猪肉肉品消费进入高峰期,市动物检疫站提前谋划部署,多措并举落实工作职责,全力做好派驻新乡市高金食品有限公司屠宰检疫监管工作,保障猪肉肉品质量安全。

一是市站根据工作需要合理派驻官方兽医,定岗定责,认真落实屠宰检疫申报、准宰和同步检疫等制度,严把各检疫关口。二是严格落实屠宰环节“两项制度”和“瘦肉精”同步检测工作,强化检疫监管。三是加大对新修订的《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规以及相关政策的宣传力度,督促企业落实主体责任,不断提高监管服务水平和猪肉产品质量风险管控能力。

1月份以来,驻厂屠宰检疫生猪2.91万头,出具生猪产品检疫合格证明0.61万份,占全市生猪产品检疫出证数的32%。监督抽检“瘦肉精”600余份,无害化处理生猪10头、生猪产品7233公斤。


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