为进一步加强全市畜禽屠宰质量安全监管，努力保障肉品质量安全，按照省市相关工作部署，新乡市农业农村局积极采取措施，在全市范围内组织开展2023年畜禽屠宰质量安全管理状况监督检查行动。
一是加强组织领导，严密安排部署。1月13日，市农业农村局印发《2023年新乡市畜禽屠宰质量安全管理状况监督检查工作方案》，对全市监督检查工作进行总体部署，明确监督检查范围、检查内容、检查方式、时间安排及要求，并成立由市局农业综合行政执法监督科牵头、市局畜禽屠宰管理科、市农业综合行政执法支队、市动物检疫站、市动物疫病预防控制中心和市畜产品质量监测检验中心等相关业务骨干组成的市级检查组，强化关键措施落实，确保开展好此次监督检查工作。
二是稳步推进，全面开展监督检查。“两会”及“3.15”期间，市县两级农业农村部门严格按照方案部署，对获嘉县、新乡县、原阳县、凤泉区和经开区等地共7家畜禽屠宰加工企业进行现场检查和监督抽检。重点检查生猪屠宰厂（场）设立条件、动物防疫条件、安全生产、淘汰屠宰工艺设备拆除、病害畜禽无害化处理以及法律法规规范执行等情况，对发现的问题现场反馈处理。同时，在每个屠宰场现场监督抽检畜禽肉样品1-3个批次，送有资质的检测机构对水分含量、四环素类和磺胺类药物残留等进行检测。
下一步，我市将持续保持打击涉农违法生产经营行为高压态势，切实规范畜禽屠宰企业生产经营行为，努力保障群众吃上“放心肉”。
