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武国定在郑州调研食品加工企业时强调大力推动食品加工业转型发展
2019-04-12   来源:河南日报

4月10日,副省长武国定先后到郑州市思念食品公司、三全食品公司、中原粮食多福多食品公司调研食品加工业发展情况。

在郑州思念食品有限公司,武国定走进企业,听取企业情况介绍,了解产品在国内市场的占有率、年销售额和年出口额等情况,并询问产品类别和年消耗面粉量等;在水饺、蛋挞、油条等车间,武国定现场查看食品生产制作流程,他鼓励企业持续做大做强品牌,打造让顾客信赖的食品。

在三全食品股份有限公司,武国定走进企业技术中心,了解产品化验、留样等程序,查看蔬菜原料暂存区环境和蔬菜清洗流程,并询问企业未来打算。武国定指出,要从农产品安全的角度进行生产布局,通过建立原料供应基地、定点采购等措施,保证食品质量安全,提高市场占有率。

在中原粮食集团多福多食品有限公司,武国定了解了企业文化和产品类别,并走进馒头生产车间,观看了馒头的成型过程,询问馒头的醒发时间、蒸制时间和售卖价格;在食品装备研发车间,武国定查看了新研制的高效智能方馒头成型机,了解了其工作原理,他表示,要加大食品机械研发投入,提高自动化、智能化水平,实现高效发展。

武国定强调,河南省是农业大省,区位优越、交通便利,发展食品加工业有基础、有优势、有市场。要认真贯彻习近平总书记参加今年全国“两会”河南团审议时的重要讲话精神,围绕“延伸产业链、提升价值链、打造供应链”,在食品加工业转型发展上做文章。食品企业要提升产品研发能力,加强与高校和科研院所合作,不断丰富新产品供给,满足人民群众对食品的多样化需求;要积极推进经营方式创新,顺应市场需求,转变营销模式,打造中央厨房,在机关、学校和社区建设配送中心,改变营销模式;要高度重视食品安全工作,建立完善质量标准、安全检测、产品溯源等体系,建立企业原料供应基地,提高食品安全水平。


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