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蒸蒸日上“河南馍”
2019-06-28   来源:河南日报

“这座‘小山’是用面包堆成的吗?太不可思议了!”6月27日,在由中共中央对外联络部和中共河南省委共同主办的“中国共产党的故事——习近平新时代中国特色社会主义思想在河南的实践”专题宣介会主题展上,斯里兰卡统一国民党干部考察团成员尼兰德兴致勃勃地问。

吸引尼兰德的“面包山”,是位于展厅中心位置的“国人厨房”区域堆放的枣花馍。这些枣花馍共有十层,每一层都形状各异。

“枣花馍是河南的一种传统民俗小吃,主要材料是小麦粉,辅料为枣,寓意红红火火、蒸蒸日上。十层也象征着十全十美,堆成粮仓一样的形状意味着丰收。”展区的工作人员介绍,“河南是小麦主产区。在中国,每四个馒头就有一个是河南产!河南小麦丰收,全国就能吃上白面馍。”听了工作人员的介绍,尼兰德恍然大悟,伸出大拇指连连点赞。

该展区还陈列着河南知名农产品加工企业生产的优质产品。汤圆、饺子、牛奶、火腿肠、食用油……这些包装精美的食品陈列整齐、琳琅满目。“农产品加工业是河南的一大支柱产业,河南是全国第一粮食加工大省,如今的河南,已由‘国人粮仓’变成‘国人厨房’,并正在丰富着‘世人餐桌’。”工作人员向前来参观的外宾介绍。


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