近日，郑州市航空港区
一居民家中煤气罐起火，
接警后，消防救援人员迅速前往处置，
经了解该住户利用煤气灶来煮粥，
开火后离开去牵牛，
再回头发现厨房内煤气罐已经起火，
所幸报警及时，
未造成人员伤亡和太大的财产损失。
案例回顾
2023年3月15日湖南衡阳，
一饭店厨房外部油烟机起火，
起火原因是厨房外部线路故障
引燃了油烟机上的油垢，
而火势顺着油烟机管道蔓延至房屋二楼。
消防救援人员到场后，
经过半个小时紧张扑救，
才将大火成功扑灭。
2023年3月1日
浙江杭州，
一饭店厨房发生火灾，
接到报警后，消防救援人员迅速到场，
经过十多分钟的紧张扑救，
火势最终熄灭。
经调查，此次火灾系油锅起火时
火焰瞬间引燃了
布满油垢的油烟管道导致。
厨房易受油烟熏染，
长期不清洗易致油渍附着，
在油烟机和烟道形成油垢。
建议大家及时清除油垢，
避免厨房温度过高时引燃油垢，
引起火灾。
除此之外，
预防厨房火灾还应注意什么，
请查收以下安全知识：
电器厨具要按说明书操作使用，不得超负荷使用电器，微波炉里不可放置金属物件；烤箱时间、温度设定要符合相关烹调规范。
