努力把奶业发展成为河南省食品工业的支柱产业，把河南省建设成为全国重要的乳品生产和加工基地……河南省政府办公厅日前印发《河南省奶业振兴行动计划》，提出明确目标。

根据《行动计划》，到2020年，奶业综合生产能力显著提升，300头以上规模养殖比重达到80%以上，奶类产量达到300万吨。产业布局更加优化，奶业生产与生态协同发展，养殖废弃物资源化利用率达到80%以上。到2025年，奶类产量达到500万吨，培育产值超百亿元乳品加工企业1家、超50亿元企业3家以上。

《行动计划》提出，河南省要推进郑州、开封、洛阳、平顶山、新乡、焦作、南阳、商丘、驻马店、济源等10个主产市和兰考、武陟、邓州、正阳等30个重点县奶业发展。到2020年，全省奶业大县发展到15个；到2025年达到30个以上。

河南省将不断完善生鲜乳收购站、运输车辆、乳品企业收奶区信息化监控设施和省、市、县、乳品企业“三级四层”监控平台，健全生鲜乳质量安全信息化追溯体系，实现生鲜乳质量安全实时监控、精准监管、全程追溯。同时，任何单位和个人不得擅自加工生鲜乳对外销售。